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壹蘋果旅遊王: "馬告土雞振元氣 總廚師呂禮良利用宜蘭當地食材,研發不少創意料理。這一帶聚居的大都是泰雅族人,泰雅族最愛用「馬告」(山胡椒)這款香料,說是可以提振元氣、去除腥味,呂主廚把土雞用馬告水煮過,讓雞肉自然吸收馬告香氣,又用山上的山蘇、牛蒡等煮成野菜湯,讓爬山後的味蕾獲得最好的滿足。 這裡的樹木,每棵動輒都數百數千年,學瑜伽的人最愛來這裡,可吸收天地靈氣,在大樹下稍微比劃、伸展手腳,感覺肢體特別柔軟。明池"
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